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今日は秋分です。

日本はシルバーウィークという連休だったのですね。

中国は、10月1日から8日までが、国慶節と中秋節を合わせた連休になります。(8連休になる代わりに、9月27日の日曜日と10月10日の土曜日が出勤・登校になります・・・。)

ところで、今日は秋分の日というとおり、24節気の秋分となります。

昼と夜の時間がほぼ同じで寒さと暑さも安定しています。秋分を境に、大雨は減るのですが、小雨の日が続きます。

1つの節気は3つに分けられるのですが、この秋分以降の日々を中国では、「一候雷始收声, 二候蛰虫坯户, 三候水始涸」といいます。

これは、陽気が盛んなことを示す雷は秋分以降少なくなり、その後虫達は冬眠の準備を始め、乾燥した季節のため、湖の水などが減っていくことを表しています。

この時期は、陰陽の平衡を保つことが重要です。また食べ物では、今までのような暑くて乾燥した季節から、寒くて乾燥した季節に移るために、温めて潤す作用のあるものをとることが重要です。

お勧めの食べ物は、黒ゴマ、くるみ、蜂蜜、もち米、サツマイモなどです。

料理では、「なつめ、リュウガン、栗のスープ」(文字通り、この3つを煮詰め砂糖を加えてスープにします)がお勧めです。

また、乾燥した季節のため、便秘になりがちなので、松の実などナッツ類を入れたお粥などもお勧めです。

上海は、ここ数日は雨の日が続いています。教室で勉強していると、なんだか蒸し暑く感じるのですが、朝・夕の登校のときは、肌寒くなりました。

この時期は、月餅といわれるお菓子がいたるところで売られています。伝統的なものは、外側がクッキーのような生地(もっとしっとりしています)で、中身は小豆や、塩卵、お肉などバラエティーに富んでいます。最近は、ハーゲンダッツがアイスの月餅を作ったり、スターバックスが作ったりとますます種類が増えてきましたが、その分値段も高くなっています

個人的には、台湾の台中(台南だったかも?)で売られていた、外側がパイのような皮の月餅が好きです(笑)。

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